Aminoácidos ramificados ( BCAA ),
¿Qué son y qué nos aportan?
Todas las proteínas vegetales animales son combinaciones de diferentes tipos de aminoácidos.
En total existe más de 200 de los cuales 3 en concreto son los ramificados. La leucina, la isoleucina y la valina. Están denominados como esenciales porque nuestro cuerpo no los puede producir por sí solo y hay que aportarlos a nuestro organismo mediante la alimentación o en forma de suplementos.
Sus dos principales funciones son la de ayudar a la síntesis y asimilación protéica y la de oxidarse para proporcionar nutrientes a los músculos de nuestro cuerpo y así evitar entrar en un estado de catabolismo muscular.
Otros beneficios demostrados mediante estudios realizados son los siguientes:
- Favorecen la recuperación y mejoran la eficacia de los entrenamientos.
- Ayudan a prevenir lesiones musculares y potencian el sistema inmune.
- Poseen efecto anabólico.
- Ayudan a perder grasa.
Los alimentos en los que podemos encontrar los BCAA son los ricos en proteínas, carnes blancas, pescados y huevos.
La otra opción que tenemos es la de tomar un suplemento alimenticio de aminoácidos ramificados.
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