Aminoácidos ramificados ( BCAA ), ¿Qué son y qué nos aportan?

Aminoácidos ramificados ( BCAA ), 

¿Qué son y qué nos aportan?

Todas las proteínas vegetales animales son combinaciones de diferentes tipos de aminoácidos.

En total existe más de 200 de los cuales 3 en concreto son los ramificados. La leucina, la isoleucina y la valina. Están denominados como esenciales porque nuestro cuerpo no los puede producir por sí solo y hay que aportarlos a nuestro organismo mediante la alimentación o en forma de suplementos.

Sus dos principales funciones son la de ayudar a la síntesis y asimilación protéica y la de oxidarse para proporcionar nutrientes a los músculos de nuestro cuerpo y así evitar entrar en un estado de catabolismo muscular.

Otros beneficios demostrados mediante estudios realizados son los siguientes:

• Favorecen la recuperación y mejoran la eficacia de los entrenamientos.
• Ayudan a prevenir lesiones musculares y potencian el sistema inmune.
• Poseen efecto anabólico.
• Ayudan a perder grasa.

Los alimentos en los que podemos encontrar los BCAA son los ricos en proteínas, carnes blancas, pescados y huevos. 

La otra opción que tenemos es la de tomar un suplemento alimenticio de aminoácidos ramificados.

Que es el catabolismo muscular y como evitarlo

Que es el catabolismo muscular y como evitarlo

A la hora de desarrollar los músculos de nuestro cuerpo es importante evitar entrar en un proceso de catabolismo muscular. ¿En qué consiste y como podemos evitarlo?

Es un proceso durante el cual por la falta de nutrientes nuestro propio organismo empieza a consumir los tejidos de nuestros músculos acabando poco a poco con la masa muscular que tanto cuesta ganar con nuestras rutinas de entrenamiento.

Por norma general se suele producir cuando sometemos nuestro cuerpo a duros entrenamientos sin la alimentación adecuada para llevarlos a cabo o seguimos dietas de adelgazamiento que no aportan los nutrientes necesario para que los diferentes músculos que forman nuestro cuerpo sigan alimentándose.

Nuestra musculatura es la "armadura" que tenemos. Sin ella una simple caída o golpe conllevaría una rotura ósea. Es lo que hace que nuestro cuerpo se mueva y si la pierdes perderás fuerza y a cambio obtendrás una imagen insana.

¿Y como evitamos que nuestro organismo se convierta en un caníbal y empiece a devorarnos? Hay que alimentarlo! Hay que proporcionarle las proteínas necesarias para que el músculo se alimente correctamente. 

Nuestro cuerpo necesita 2 gr de proteína por cada kilo de peso. Si una persona pesa unos 80 kg necesita al cabo del día unos 160 gr de proteína. Este dato puede variar dependiendo de la constitución y morfología de cada uno.

Las proteínas que necesitamos las podemos encontrar en las carnes blancas como el pavo, pollo o conejo; en los pescados no grasos y en muchos cereales y verduras. Consumir la cantidad antes indicada no implicará que engordemos ni mucho menos. Lo único que hay que hacer es asegurarse de que los alimentos consumidos tienen un mayor aporte proteico y menor aporte de grasas e hidratos de carbono.